
Restaurante · Madrid · Espacio desde 1922
Restaurante con ópera en directo en Madrid
Alta cocina española en el corazón de Chamberí.
Tres menús degustación con espectáculo lírico en vivo, bebida incluida y la experiencia completa en un palacete de más de 100 años en C/ Covarrubias, 25.
Cenas Jue · Vie · Sáb
Almuerzos Sáb
Ópera en directo
Una cena con ópera en directo, única en Madrid
La Favorita es el único restaurante en Madrid donde puedes cenar con ópera en directo entre las mesas. Cantantes líricos internacionales actúan en vivo mientras disfrutas de alta cocina española en un palacete de 1922 en Chamberí. Bebida incluida, experiencia completa.
Elige entre tres menús degustación — La Bohème, La Traviata y el Menú La Favorita — según el nivel de experiencia gastronómica que buscas. También puedes combinarlos entre sí.

Menús degustación con ópera · Verano
Tres menús

1
La Bohème
58 € + IVA
por persona
Primer acto
Crema de piquillos de Lodosa con langostino
Segundo acto
Tiradito de corvina con emulsión de espárrago de Navarra
Lingote de cordero guisado con compota de manzana
Aplausos
Torrija caramelizada, chocolate blanco y helado de coco
Vino blanco D.O. Rueda · Vino tinto D.O. Navarra · Cerveza y refrescos · Copa de Cava
2
La Traviata
76 € + IVA
por persona
Primer acto
Cremoso de foie y reducción de balsámico de Módena
Tartar de tomate con ventresca de bonito, aguacate y piparras
Segundo acto
Salmón soasado sobre crema de chirivía e hinojo
Tataki de ciervo con parmentier de chalotas al pacharán
Aplausos
Sorpresa de chocolate y frambuesas
Vino blanco D.O. Rueda · Vino tinto D.O. Navarra · Cerveza y refrescos · Copa de Cava
3
La Favorita
84 € + IVA
por persona
Primer acto
Carpaccio de vieira con su coral, parmesano y aceite de trufa
Alcachofas confitadas con crema de boletus y torreznitos
Segundo acto
Bacalao ajoarriero "La Favorita"
Solomillo de vaca madurada al estilo Rossini
Aplausos
Tarta de queso de Roncal
Vino blanco D.O. Rueda · Tintos D.O. Campo de Borja, D.O. Rioja, D.O. Ribera de Duero · Copa de Cava
Einige Bewertungen:
Das Essen ist sehr gut. Der ideale Service. Opernsänger sind großartig. Die Kombination aus Gastronomie und Kunst ist sehr ausgewogen. Das Restaurant ist für jeden Anlass sehr zu empfehlen, bei einer Feier verleihen die Opernstücke dem Ganzen jedoch noch mehr Nachdruck.
Alles war fantastisch: das Essen war köstlich und reichlich, das Personal war äußerst freundlich … die Zimmer, die Terrasse und der letzte Schliff war die bewegende Oper. Vielen Dank. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Wir haben das Gefühl, einen besonderen, einzigartigen und unvergesslichen Moment erlebt zu haben und danken Ihnen aufrichtig für alles, was Sie vor und während der Erstkommunion unserer Tochter getan haben. Und vor allem, wie Sie es gemacht haben, mit so viel Liebe und Hingabe bis ins kleinste Detail. Neben dem exquisiten Essen und dem hervorragenden Service erlebten wir Momente voller Emotionen, die uns in Erinnerung bleiben werden. Du bist jetzt ein Teil unserer Familie.
Mir fehlen die Worte der Dankbarkeit. Das gestrige Erlebnis war nicht nur einmalig, auch die Zuneigung und Hingabe des Gottesdienstes, der Tenöre etc. hat mich sehr beeindruckt. Die wunderbare Freundlichkeit aller hat mich überwältigt. Es war auf jeden Fall ein Erfolg und glücklicherweise waren alle erstaunt und erfreut. Vielen Dank für Ihre Flexibilität bei der Bereitstellung eines maßgeschneiderten Menüs und Preises für mich, denn ohne Sie wäre dies nicht möglich gewesen. Kurz gesagt: Es war wunderbar und unvergesslich. DANKE, DANKE, DANKE. Wir werden uns bestimmt wiedersehen. Ich trage dich in meinem Herzen, eine Umarmung.

Contacto
teléfono
914 48 38 10
