Restaurante · Madrid · Espacio desde 1922
Restaurante con ópera en directo en Madrid
Alta cocina española en el corazón de Chamberí.
Tres menús degustación con espectáculo lírico en vivo, bebida incluida y la experiencia completa en un palacete de más de 100 años en C/ Covarrubias, 25.
Cenas Jue · Vie · Sáb
Almuerzos Sáb
Ópera en directo
Una cena con ópera en directo, única en Madrid
La Favorita es el único restaurante en Madrid donde puedes cenar con ópera en directo entre las mesas. Cantantes líricos internacionales actúan en vivo mientras disfrutas de alta cocina española en un palacete de 1922 en Chamberí. Bebida incluida, experiencia completa.
Elige entre tres menús degustación — La Bohème, La Traviata y el Menú La Favorita — según el nivel de experiencia gastronómica que buscas. También puedes combinarlos entre sí.
Menús degustación con ópera · Verano
Tres menús
1
La Bohème
58 € + IVA
por persona
Primer acto
Crema de piquillos de Lodosa con langostino
Segundo acto
Tiradito de corvina con emulsión de espárrago de Navarra
Lingote de cordero guisado con compota de manzana
Aplausos
Torrija caramelizada, chocolate blanco y helado de coco
Vino blanco D.O. Rueda · Vino tinto D.O. Navarra · Cerveza y refrescos · Copa de Cava
2
La Traviata
76 € + IVA
por persona
Primer acto
Cremoso de foie y reducción de balsámico de Módena
Tartar de tomate con ventresca de bonito, aguacate y piparras
Segundo acto
Salmón soasado sobre crema de chirivía e hinojo
Tataki de ciervo con parmentier de chalotas al pacharán
Aplausos
Sorpresa de chocolate y frambuesas
Vino blanco D.O. Rueda · Vino tinto D.O. Navarra · Cerveza y refrescos · Copa de Cava
3
La Favorita
84 € + IVA
por persona
Primer acto
Carpaccio de vieira con su coral, parmesano y aceite de trufa
Alcachofas confitadas con crema de boletus y torreznitos
Segundo acto
Bacalao ajoarriero "La Favorita"
Solomillo de vaca madurada al estilo Rossini
Aplausos
Tarta de queso de Roncal
Vino blanco D.O. Rueda · Tintos D.O. Campo de Borja, D.O. Rioja, D.O. Ribera de Duero · Copa de Cava
Some reviews:
The food is very good. The service is ideal. The opera singers are magnificent. The combination of the gastronomic with the artistic is very balanced. It is a highly recommended restaurant for any occasion, but in the case of a celebration the opera pieces give a greater enhancement.
Everything was great, the food was delicious and in quantity, the staff was very friendly... the rooms, the terrace and the final touch with the exciting opera. Thank you very much. We will be back for sure.
With the feeling of having lived a special, unique and unrepeatable moment, we thank you from the bottom of our hearts for everything you have done before and during the celebration of our daughter's First Communion. And above all, how you have done it, with love and dedication to the last details. In addition to the exquisite food and excellent service, we lived moments of real emotion that will remain in our memories. You are already part of our family.
I do not have enough words to thank you. Yesterday's experience was not only unique, but I take away all the love and dedication of the service, the tenors etc... the wonderful kindness of everyone overwhelmed me. It was certainly a success and fortunately everyone was amazed and delighted. I would like to thank you for your flexibility in giving me a tailor-made menu and price, because without you it would not have been possible. In short, it was wonderful and unforgettable. THANK YOU THANK YOU THANK YOU. We will meet again, no doubt. I keep you in my heart, a hug.
Contacto
teléfono
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